Главная / Статьи / Винная карта ресторана Dover Street 1/2

Винная карта ресторана Dover Street 1/2

Винная карта – это неотъемлемая часть меню киевского ресторана DoverStreet 1/2. Здесь все располагает к отдыху, расслаблению, наслаждению вечером и жизнью. В заведении царит уникальная атмосфера. Заказав к любимому блюду бокал подходящего вина, вы сделаете момент еще лучше.

Винная карта DoverStreet тщательно составлена экспертами с учетом вкусов наших посетителей. Здесь вы найдете легкие вина, насыщенные, выдержанные, минеральные, танинные, с цветочными ароматами и.д. В зависимости от дня недели, настроения, повода, дальнейших планов, вы можете выбрать напиток, который идеально будет соответствовать. Например, в будний день можно выбрать легкое вино, прекрасно дополняющее вечер, но без всяких последствий для рабочей недели.

Официант посоветует вам вино “на каждый день”, под любую погоду и настроение. А есть и сорта, попробовав которые невозможно не захотеть повторить, заказать еще один бокал, а то и бутылку.

Периодически в DoverStreet обновляется винная карта, чтобы наши гости открывали для себя новинки. У нас всегда широкий выбор, доступные цены и заботливый персонал, готовый подсказать, какое вино лучше всего подойдет для вашего вечера.

Как выбрать вино?

В большинстве случаев вино подбирается к блюду, но бывает и такое, что посетитель сначала заказывает вино, а потом решает, какое блюдо под него подойдет. В любом случае, основные правила остаются неизменными.

  • сложное и простое – если вы любите изысканные утонченные вина, к ним стоит заказать простые закуски. Как и наоборот, к сложному блюду оптимально подойдет самое простое вино. Если соблюдать это правило, вы заметите, насколько ярким станет вкус еды и напитка, ведь они не будут заглушать друг друга;

  • вино должно быть более сладким, чем блюдо. Поэтому, если вы заказываете салат с лимонной заправкой, к нему оптимально подойдет очень кислый напиток, а не мягкое вино;

  • классические каноны утверждают, что к красному мясу стоит заказывать красное сухое или полусухое вино, в то время как к рыбе, морепродуктам, белому мясу подходят белые вина. Но есть и исключения. Если белое мясо приготовлено на гриле, его вкус отлично дополнит красное вино. Жареная курица приобретет пикантный вкус. Красное вино – это лучший выбор для пиццы, плова, любых сыров, фруктов, представленным в основном меню DoverStreet. Белое вино стоит заказать, если вы остановили свой выбор на острых и жирных закусках, рыбе, морепродуктах, блюдах из светлого мяса.

Наличие классических правил не означает, что их обязательно стоит строго придерживаться. Иногда потрясающее сочетание вина и блюд можно оценить только попробовав их вместе. В DoverStreet вы всегда сможете спросить совета у официанта или сомелье, которые обладают большим опытом работы с винами и найдут чем вас удивить.


Читайте также

Фильтр кувшин

Картриджи для фильтров очистки воды

Человек состоит из воды на 80%. Вода нам жизненно необходима. Если без еды мы можем …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *